仲夏深夜，资阳市雁江区中和镇川渝龙虾集散中心内灯火通明，集散中心负责人邹富文正和工人们一同将当天收买的小龙虾分拣、打包、装车，一箱箱鲜活的小龙虾乘上整装待发的冷链物流车，24小时内从田间直达全国餐桌……这样的场景，小龙虾收买旺季的每个夜晚都在演出——这是川虾抢“鲜”出川的脉息在跳动。
“忙到清晨是常态，但看见咱们的小龙虾最高卖到100元一斤的天花板价，值了！”邹富文笑着说。从异乡创业者到稻虾工业领武士，现在，邹富文成了稻田里最“土”的专家，他用赤子之心看护家园膏壤，在雁江铺开“稻虾共作”的工业蓝图，让川虾以每斤百元的“天花板价格”抢滩全国商场，更带着同乡们在稻田里渐渐蹚出一条四季有虾的致富路。
2018年，彼时正在安徽从事小龙虾鲜销的邹富文敏锐发现了职业痛点：主产区小龙虾季节性断供。每年早春和秋冬天，安徽、湖北的小龙虾饲养基地便会因低温堕入“虾荒”，四川却凭仗共同气候产出早春虾，添补全国商场空白，这让他把目光放到了自己的家园——四川省资阳市雁江区。
2023年，在外打拼多年的邹富文带着堆集的资金和技能返乡调查时发现，雁江作为川中小龙虾饲养区，多年堆集的饲养实践，使本地虾农具有根底技能经历；冬天无冻土、早春气温上升快的地舆优势，更让这儿的小龙虾成长周期短、肉质丰满，每斤价格比安徽高10元。
更令邹富文振作的是，凭仗得天独厚的天然气候资源与农户老练的越冬办理技巧，雁江已能安稳产出早春虾与冬虾——这不仅是天然奉送，更是工业晋级的柱石。带着“把雁江虾卖到全国，让川虾四季不断货”的想法，他携团队落地雁江，誓将禀赋优势转化为工业胜势。
但是实际却泼了一盆冷水：雁江虾农各自为战，技能传统、规划零星，出售堕入“你卖18块我就卖15块”的无序内讧。
单打独斗难成气候，唯有整合才干包围。邹富文决断出手：一方面，依托政府支撑，他牵头建立雁江区小龙虾饲养协会，吸纳76户虾农“抱团取暖”，构建工业联盟雏形；另一方面，他和团队在中和镇建成川渝小龙虾集散中心，于丹山镇流转3000多亩土地打造稻虾基地，一幅“稻虾共作”的工业画卷在川中丘陵慢慢翻开。
有了“小龙虾联盟”渠道支撑，怎么激起内部生机、完成共生共赢成为要害。邹富文立异推出“共养形式”：农户出资50%，公司配套资金与技能并包销路，农民既当“股东”又赚劳务费，守好“一亩三分地”即可坐收盈利。
自2024年10月试点以来，共有8个参加饲养户在次年5月旺季结束时，全体收益同比提高10%-20%。“只管守好稻虾田，出售、危险都不愁！”新形式让土地勃发惊人潜能，饲养户个个脸上笑开了花。
“共养形式”试点成功的演示效应，为雁江小龙虾规划化出产和商场拓宽注入了强壮决心与动力。
本年小龙虾旺季，川渝龙虾集散中心20台自动化分拣机和数十名专业工人日夜工作，日常出售量安稳在30吨以上，日销峰值更是打破60吨。数据背面是邹富文一直如一的理念：“咱们不赚饲养户的钱，采购价随行就市，只做职业引路人。”
在供销系统高效工作的背面，邹富文的目光已投向更上游、更根底的环节——他深知，要保证工业的久远昌盛，有必要筑牢根基。
邹富文洞悉到工业根基的软弱。“自繁自养”的传统形式在大规划扩张时暴露坏处——虾苗供应不稳成为工业高质量开展瓶颈。构建独立可控的虾苗供应链，成为川虾真实包围的中心引擎。
一个雄心壮志的蓝图正在翻开：在政府支撑下，筹建小龙虾繁育中心，为四季出虾奠定种源根底。“将来四季有虾，川虾品牌才干真实叫响全国！”邹富文抚摸着虾苗箱，眼中充溢对未来的神往和期望：当湖北、安徽小龙虾离场，川中丘陵的四季鲜虾仍在破冰前行。
“四季有虾”绝非标语，而是错峰增值的战略。邹富文算得精准：当全国虾市青黄不接，雁江早春虾便可经过高效冷链网络，以每斤近百元的“天花板价”直抵北上广餐桌。这稀缺性的价值，正是雁江天然禀赋资源赋予的工业“金矿”。
为深挖“金矿”潜力，邹富文的目光投向工业链纵深。他谋划建造食物加工厂，会集收买、精深加工那些难销的次虾、库虾，既保证虾农收益，又拓荒新的增值空间。估计初期日加工10吨库虾，未来方针直指每日百吨级加工量，并将掩盖整个川渝区域。
从集散中心的成功运营到繁育中心、食物加工厂的蓝图布局，邹富文方案构建的是一个闭环的“鲜虾”工业链，每一步都在为“川虾品牌”添砖加瓦：集散中心保证高效流转，育苗中心保证源头质量，加工厂深挖价值。当工业链条贯穿，“四季鲜虾”将从规划落地为常态，川虾才有底气打破湖北、安徽的传统优势壁垒，在商场上真实“出圈”。
从灯火通明的集散车间到波光粼粼的稻虾田，邹富文脚下的路一直连着乡土。他直言成就感的源泉：看双手播下的期望破土而出，助同乡的亩产值从几百元的水稻收入跃升至稻虾共作的数千元。作为“新农民”，他甘当不赚差价的“引路人”，以工业联盟凝集人心，让小龙虾真实成为一把翻开致富之门的金钥匙。
在这位返乡掌舵人眼中，村庄早已不是退路，而是充溢无限或许的创业热土与期望之野。当繁育中心孵化出连绵不断的虾苗，雁江乃四季有虾的图景将完全激活。那时，川虾将不再仅是食材，而是一个带着巴蜀水土气味的嘹亮品牌，从雁江动身，游向全国，游向国际。
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