一种在我国被视为美食的农产品，一向是美国出口的大抢手，现在却成为美国农业进出口方针软弱状况的标志——咱们评论的是鸡爪。没有应对过剩鸡爪的方案是一件糟糕的工作，尤其是在抛弃了超越14亿的我国顾客之后。这样巨大的全球商场机会不应该被忽视。

　　2022年，美国向我国出口了约13.37万吨鸡爪，创收约5.504亿美元。像泰森食品公司这样的企业曾从中获益，该公司是美国牛肉、猪肉尤其是鸡肉出产的领军企业。还有由巴西JBS公司控股的全球最大鸡肉出产商之一的Pilgrim’s Pride，它们从前能够以高价将鸡爪卖给称心如意的我国顾客，但现在状况已不同往日。

　　鸡爪在我国很受欢迎。美国家禽业向我国出口鸡爪时，每磅（1磅约合0.45千克）能够赚取0.8至1美元。相比之下，当鸡爪在美国国内商场出售给动物饲料收回企业时，价格或许低至每磅仅0.05至0.1美元——价值下降了90%。对那些每周加工数百万只鸡的企业来说，这对其财务运营是一个巨大的冲击。泰森食品公司每年出口数亿磅鸡爪。假如每只鸡丢失0.5美元，以5亿只鸡来核算，每年的丢失就到达2.5亿美元。

　　除了经济方面的影响，家禽产业链上的供货商企业也受到了负面影响，比方动物饲料加工厂。这些加工厂将因过剩的鸡爪而超负荷运转，这增加了糟蹋和运营压力。在美国，高品质的鸡爪从可食用等级降为饲料等级，它们本能够在我国商场完成其价值，现在变成了空想。

　　假如无法让鸡爪“重返”我国商场——多年来美国一向尽力推进这一方针，但它已不再是美国家禽企业的优先事项——那么就只能靠美国消费的人在国内处理出口缺乏的问题了。（作者菲尔卡法拉基斯，肖攀译）